Les verges és una celebració típica de les illes que se celebra dia 21 d’octubre (dia de santa Úrsula).
Tradició popular
Avui són les verges
tots hi hem d'anar,
de bunyols amb sucre
hem de berenar.
FESTA DE LES VERGES
La nit del 20 d'octubre els carrers s'omplen de grups de joves, que aprofitant l'antiga tradició de rondar les noies solteres, es reuneixen per cantar i consumir els tradicionals bunyols.
En aquesta festa els pretendents festejaven amb les seves estimades contractant grups musicals perquè les rondessin. Elles al seu torn obsequiaven els músics amb bunyols i vi dolç.
Aquesta antiga tradició coincideix amb la vigília de Santa Úrsula i les 11.000 verges. Santa Úrsula era filla d'un príncep britànic la qual va ser promesa en matrimoni. En tornar de la seva peregrinació a Roma, es va dirigir a Colònia amb el seu seguici de donzelles (la llegenda magnifica el seu nombre potser per remarcar la crueltat del fet) i allà van ser martiritzades pels huns que s'havien apoderat de la ciutat.
Tot i que els bunyols més tradicionals són els elaborats amb patata i/o moniato, també es consumeixen farcits de nata, crema o trufa.
Bunyols i mistela
FIESTA DE LAS VÍRGENES
La noche del 20 de octubre las calles se llenan de grupos de jóvenes, que aprovechando la antigua tradición de rondar las chicas solteras, se reúnen para cantar y consumir los tradicionales buñuelos.
En esta fiesta los pretendientes festejaban con sus amadas contratando grupos musicales para que las rondaran. Ellas a su vez obsequiaban a los músicos con buñuelos y vino dulce.
Esta antigua tradición coincide con la víspera de Santa Úrsula y las 11.000 vírgenes. Santa Úrsula era hija de un príncipe británico,la que fue prometida en matrimonio. Al volver de su peregrinación a Roma, se dirigió a Colonia con su séquito de doncellas (la leyenda magnifica su número quizás para remarcar la crueldad del hecho) y allí fueron martirizadas por los hunos que se habían apoderado de la ciudad.
Aunque los buñuelos más tradicionales son los elaborados con patata y / o boniato, también se consumen rellenos de nata, crema o trufa.
FIESTA DE LAS VÍRGENES
Com mana la tradició, la nit del 20 d'octubre els carrers s'omplen de grups de joves que celebren la revetla del Dia de les Verges. Una tradició, per cert, que conmemora la mort de Santa Úrsula i onze mil verges més. Novament es van poder escoltar serenates, veure clavells i tastar els típics bunyols a molts municipis de Mallorca. Nosaltres a Calvià podem assaborir uns magnífics bunyols.
No hay comentarios:
Publicar un comentario